Alergología

La Alergología se define como la especialidad médica que comprende el conocimiento, diagnóstico y tratamiento de la patología producida por mecanismos inmunológicos, especialmente de la hipersensibilidad, con las técnicas que le son propias.

Se trata de una especialidad multidisciplinaria. Su campo de acción es amplio, ya que abarca el estudio de trastornos localizados en distintos órganos o sistemas (tracto respiratorio, tracto digestivo, piel, etc.), así como trastornos generalizados.

Alergia o hipersensibilidad

Es una respuesta que genera nuestro sistema inmune ante sustancias que entran en nuestro organismo y que son reconocidas como extrañas. Esas sustancias se denominan alérgenos y pueden entrar en nuestro organismo a través del aparato digestivo (alimentos, medicamentos), el aparato respiratorio (inhalantes), absorbidas por la piel (contactantes) o atravesando la piel (inyecciones, picaduras). Al ser detectadas por el sistema inmune se inician una serie de procesos defensivos anómalos que dan lugar a manifestaciones clínicas características.

En personas sin hipersensibilidad o alergia existe una inmunotolerancia de forma que el sistema inmune neutraliza a los alérgenos sin que se de hiperreactividad. Esta inmunotolerancia se desarrolla en la infancia gracias a la lactancia materna, la alimentación y el contacto con agentes exógenos del ambiente.

La hipersensibilidad pueden deberse a mutaciones en genes implicados en la respuesta inmune, pero también la microbiota tiene un papel fundamental, ya que se encarga de adiestrar al sistema inmune en la infancia. Una microbiota deficiente o desequilibrada influye directamente en el desarrollo de alergias e intolerancias a lo largo de la vida.

Palabras relacionadas: celiaquía, intolerancia a la fructosa, gluten, lactosa, alergia al huevo