Trimetilamina

La trimetilamina (TMA) es un compuesto orgánico con un fuerte olor a pescado que se produce de forma natural en el cuerpo humano y en ciertos alimentos, como el pescado, los mariscos y los huevos.

La producción excesiva de TMA puede estar asociada con una enfermedad metabólica rara llamada síndrome de trimetilaminuria, en la que el cuerpo no puede metabolizar la TMA adecuadamente y, por lo tanto, se acumula en la orina, el sudor y la respiración, causando un olor a pescado desagradable.

La investigación sobre la TMA y su relación con la salud está en curso, y se ha sugerido que los niveles elevados de TMA en la sangre pueden estar relacionados con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, se ha propuesto que la microbiota intestinal puede desempeñar un papel importante en la producción de TMA y en la regulación de sus niveles en el cuerpo.

Referencias:

• Lundqvist J, Nordström A, Olin A, Bergman P, Janefjord C. Trimethylamine, trimethylamine oxide, and the gut microbiome in health and disease. Scand J Clin Lab Invest. 2021 Apr;81(2):121-129. doi: 10.1080/00365513.2020.1868593. Epub 2021 Jan 28. PMID: 33506790.
• Mitchell SC, Smith RL. Trimethylaminuria: the fish malodor syndrome. Drug Metab Dispos. 2001 May;29(5):517-21. PMID: 11302918.