Salmonella enterica
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Salmonella enterica (S. enterica) es una especie bacteriana perteneciente al género Salmonella constituido por bacilos gram negativos intracelulares anaerobios facultativos con flagelos peritricos. Constituye un grupo importante de patógenos para animales y humanos. Existen seis subespecies: enterica, arizonae, diarizonae, houtenae, indica y salamae.
Estas subespecies, de acuerdo con las características patogénicas y antigénicas se dividen en más de 2600 serotipos.
La Salmonella enterica subsp. enterica se divide en serotipos tifoideos y no tifoideos.
